Der Bio-Trend ist seit einiger Zeit Gegenstand zahlreicher Nachahmungen. Sogar angehende Gärtner geraten ins Schwärmen: Was für ein Vergnügen, zu Hause einen eigenen Gemüsegarten zu haben und das eigene Gemüse probieren zu können! Wir gehen davon aus, dass Sie einige relevante Tutorials im Internet verfolgt haben, aber möglicherweise einige der Feinheiten übersehen haben. Ja, einen grünen Daumen zu haben ist eine echte Kunst! Und es ist nicht ungewöhnlich, aus großer Höhe zu stürzen und große Enttäuschungen zu erleben.

Warum nicht an derselben Stelle Tomaten oder Zwiebeln pflanzen?

In der Landwirtschaft spricht man von „Fruchtwechsel“, um sich auf Kulturen zu beziehen, die Jahr für Jahr auf derselben Parzelle verteilt werden. Was ist es genau? Damit Sie dieses Prinzip besser verstehen: Wenn Sie beispielsweise zwei Jahre hintereinander Tomaten oder Zwiebeln an derselben Stelle im Gemüsegarten anpflanzen, ohne für eine ausreichende Fruchtfolge zu sorgen, kann dies zu verschiedenen Problemen führen. Seltsam, sagst du? Tatsächlich sollten Sie wissen, dass jede Pflanze unterschiedliche Nährstoffbedürfnisse hat. Wiederholte Arbeiten können jedoch zu einer Erschöpfung des Bodens führen.

Nehmen wir zum Beispiel Tomaten: Wie Sie wissen, sind sie sehr nahrhaft und benötigen zum Gedeihen große Mengen an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Zwiebeln haben jedoch nicht die gleichen Bedürfnisse. Wenn sie daher Jahr für Jahr am selben Standort angebaut werden, fehlt es dem Boden zwangsläufig an Nährstoffen und sie wachsen nicht richtig. Und das ist noch nicht alles: Wenn Sie sie mehrere Jahre hintereinander am selben Ort anbauen, ist dies die beste Möglichkeit, schädliche Insekten in den Boden zu locken. Das liegt einfach daran, dass sich diese Krankheitserreger so sehr daran gewöhnt haben, dass sie immer wieder zurückkommen. Indem Sie das gleiche Gemüse in den Boden pflanzen, bieten Sie diesen unerwünschten Pflanzen eine kontinuierliche Nahrungsquelle. Auch Ihre Ernte wird vernichtet!

Welches Gemüse sollte nicht mit Tomaten kombiniert werden?

Eine weitere Feinheit, die es in der Welt der Landwirtschaft zu berücksichtigen gilt: Manche Pflanzen vertragen sich nicht gut mit anderen. Um eine erfolgreiche Ernte zu erzielen und vor allem Schäden an Ihrem Obst oder Gemüse zu vermeiden, müssen Sie sich unbedingt über die am besten geeigneten Erntekombinationen informieren. Genau hier gedeihen Ihre Tomatenpflanzen am besten, indem Sie sie mit einer gesunden Nachbarschaft umgeben: Um ihr Wachstum zu fördern, setzen Sie auf Karotten, Salat, Gurken, Knoblauch, Kohl, Basilikum, Schnittlauch, Spargel oder auch Spinat. Finden Sie jetzt heraus, welche Sie am besten meiden sollten, wenn Sie in der Nähe Ihrer Tomaten anbauen.

Ja, seltsamerweise ergeben sie zusammen gekocht ein köstliches Gericht. Und es gibt nichts Schöneres, als Tomaten mit Mais zu kombinieren, um einen guten frischen Salat zu dekorieren! Dennoch sollten diese beiden nicht zusammenwachsen. Leider ziehen sie die gleichen Arten von Parasiten und Pilzinfektionen an wie Mottenlarven, die sich gerne von ihnen ernähren und so jede Wachstumsmöglichkeit zerstören. Daher ist es keine gute Idee, sie nebeneinander zu pflanzen: Das wäre ein wahres Fest für die Insekten!

Fenchel

Auch hier ist es überraschend: Die Verschmelzung von Tomate und Fenchel auf dem Teller ist nicht unwahrscheinlich. Im Gegenteil, es ist sogar lecker, sowohl heiß als auch kalt. Aber wenn wir sie in die Erde legen, müssen sich diese Gemüse trennen. Um was zu tun ? Ganz einfach, weil Fenchel das Wachstum von Tomaten hemmt. Darüber hinaus steht es im Ruf, ein schlechter Begleiter für die meisten Gartengemüsesorten zu sein. Es ist am besten, es zu isolieren und allein in einem Topf oder auf einem kleinen Grundstück anzubauen. Aber man kann es nicht ignorieren: Auch wenn diese Pflanze im Garten ungeliebt wirkt, duftet sie nach Lakritze und passt hervorragend zu den anderen Gemüsesorten in Ihren täglichen Rezepten.

Dill

Überraschung: Im Gegensatz zu anderen aromatischen Kräutern wie Schnittlauch oder Basilikum ist Dill mit Tomaten nicht zart. Wir müssen glauben, dass sie die Ausnahme ist. Außerdem gibt es eine kleine Nuance, die hervorgehoben werden muss. Tatsächlich ist junger Dill nicht schädlich, da er sogar dazu beiträgt, Blattläuse abzuwehren, diese winzigen Schadinsekten, die viele Pflanzen befallen. Sobald Dill jedoch reif und pflanzbereit ist, neigt er dazu, das Wachstum von Tomatenpflanzen zu verlangsamen. Keine Chance !

Kartoffeln

Da sie zur Familie der Nachtschattengewächse gehören, benötigen Tomaten und Kartoffeln zum Wachsen die gleichen Nährstoffe. Daher wird es zwangsläufig zu einer Art Konkurrenz kommen, die keinem von beiden nützt und sie anfällig für dieselben Krankheiten machen kann. Diese können sich dann im Boden ausbreiten und beide Pflanzen ruinieren, sobald eine davon befallen ist. Es ist ein böser Teufelskreis, den wir unbedingt vermeiden müssen! Es ist auch zu beachten, dass durch diese Nähe die Gefahr besteht, dass die Wurzeln der Tomaten während der Ernte beschädigt werden.

Aubergine

Was gibt es Leckeres als ein gebackenes Tomaten-Auberginen-Gratin? Die Italiener wissen es gut: Die Fusion dieser beiden Lebensmittel ist in ihrer Küche alltäglich. Aber im Garten ist das eine ganz andere Geschichte. Die Trennung ist angebracht, denn die Aubergine gehört wie die Kartoffel zur Familie der Nachtschattengewächse und steht damit in direkter Konkurrenz zur Tomate. Da Auberginen sehr anfällig für Kraut- und Knollenfäule sind, kann dieser Effekt ansteckend sein und die Tomate wiederum anfällig für diese Pilzkrankheit machen, die sich sehr schnell ausbreitet. Wie erkennt man die Anzeichen einer Verbrennung? Achten Sie einfach auf Ihre Tomaten: Wenn Sie bemerken, dass sie sich plötzlich braun oder gelb verfärben oder verdächtige Flecken entwickeln, sterben die Blätter ab.

Welche Pflanzen sollten zum Schutz von Zwiebeln ferngehalten werden?

Zwiebeln pflanzen

Passen Sie auf Ihre Zwiebeln auf! Obwohl allgemein bekannt ist, dass sie mit allen Pflanzen im Garten kompatibel sind, gibt es dennoch einige Ausnahmen.

Halten Sie sie von folgenden Pflanzen fern:

Bohnen (grüne und Zwergbohnen), Erbsen und andere Hülsenfrüchte: Zwiebeln bergen die Gefahr, bestimmte Bakterien abzutöten, die für die Wurzeln dieser Pflanzen sehr nützlich sind, was ihr Wachstum erheblich verlangsamen kann. Da diese Hülsenfrüchte jedoch Stickstoff im Boden binden und Zwiebeln sehr gern darin vorkommen, pflanzt man sie am besten gleich nach der Erbsen- und Bohnenernte ein.

Spargel: Zwischen Zwiebeln und Spargel passt nichts! Sie werden ständig darum kämpfen, sich mit den gleichen Nährstoffen zu ernähren. Wenn Sie sie daher weiterhin beiseite lassen, bremsen Sie das Wachstum einer oder beider Pflanzen.

Salbei: Diese aromatische Pflanze fügt dem Boden so viel Stickstoff hinzu, dass sie sich negativ auf die Zwiebelknolle auswirken kann. Wenn Sie ein gesundes Wachstum wünschen, pflanzen Sie sie am besten nicht zusammen.

Andere Pflanzen aus der Familie der Zwiebeln (Knoblauch, Lauch, Schalotte, Schnittlauch, Frühlingszwiebel): Man könnte meinen, dass es gut wäre, sie glücklich auf demselben Grundstück anzubauen (zumindest hätte das unsere Aufgabe erleichtert!), aber Es stellt sich heraus, dass das keine gute Idee ist. Tatsächlich ziehen all diese Derivate viele Schädlinge an, die sich wahrscheinlich in der Nähe Ihrer Zwiebeln ansiedeln werden. Um Ärger zu vermeiden, ist es besser, sie zu unterscheiden.

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